静岡茶市場 【新茶初取引】

静岡で新茶シーズンの到来を告げる恒例行事
静岡茶市場での新茶初取引を今年も迎えました！















取引に先だって行われたセレモニーには800人を超える関係者が出席。
静岡県産のお茶は昨年の７倍近い約１万４千キロの一番荒茶が上場し、
今期の本格的な取引が幕を開けました。



























午前７時、開始ベルが鳴り響くと、売り手と買い手が値段交渉をスタート。
商談が成立するとパ、パ、パンと３回手を叩く「手合わせ」の音が威勢よく鳴り響きます。

今年の新茶は、冬場の冷え込みによって、茶の樹の休眠状態が十分に保たれ、

春先からの温暖な気候によって、ぐんぐんと芽を出してきています。

例年以上に養分を蓄えたお茶は、甘みの成分が多く含まれてまろやかな口当たりに仕上がっています。

おいティーラボ でも新商品発売へ向けておいしい新茶を仕入れ中！

皆様にお届けできる日を楽しみにしています(^^)

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